非甲烷總烴分析儀是以氫氣和空氣燃燒生成的火焰為能源，當有機化合物進入以氫氣和氧氣燃燒的火焰時，在高溫下產生化學電離，電離產生比基流高幾個數量級的離子，在高壓電場的定向作用下，形成離子流，微弱的離子流經過高阻放大，得到與進入火焰的有機化合物量成正比的電信號，根據信號的大小對有機物進行定量分析。
非甲烷總烴分析儀的功能作用：
校準氣設置：信息通道祥請屏幕數據記錄屏幕、日期/時間、設置屏幕、菜單按鈕和記錄測量狀態(采樣、零點、標氣、暫定、待機和休眠)、校準、放棄校準、是否對一個單量程或每個量程進行校準、警報清除和用戶鎖定。此外還會提供分析儀的一般詳細信息(時間/日期/序列號/軟件版本/等等).
菜單屏幕：可以鏈接到校準氣體設置、時間設置、錯誤日志、顯示器重啟、顯示器刷新、本地/遠程模式擇和軟件升級。退出返回主屏幕。
校準器設置：使用此頁設置標氣濃度。用戶可以在每個測量信息通道上為每個量程設置一個濃度。退出返回主屏幕。
日期/時間設置屏幕：設置當前日期/時間。退出返回主屏幕。數據記錄屏幕設置日志速率并選擇數據位置(USB或SD卡)、開始和停止日志記錄。退出返回主屏幕。
信息通道祥請屏幕：這里提供了信息通道特定的一些詳細信息，如受控溫度、壓力和流量，并允許單獨選擇該特定通道的控制。
非甲烷總烴分析儀可以適用于以下場景：
1.環境保護：大氣水源等污染地的痕量毒物分析、監測和研究；
2.生物化學：臨床應用，病理和毒理研究；
3.食品發酵：微生物飲料中微量組分的分析研究；
4.中西藥物：原料中間體及成品分析；
5.石油加工：石油化工，石油地質，油品組成等分析控制和控礦研究；
6.有機化學：有機合成領域內的成份研究和生產控制；
7.衛生檢查：勞動保護公害檢測的分析和研究。
